Ακόμα και το νάτριο, έχει λόγο ύπαρξης στη διατροφή μας, καθώς πρόκειται
για ένα μεταλλικό στοιχείο, το οποίο είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία
του οργανισμού και πολλών λειτουργιών του.
Έλλειψη του νατρίου, η οποία μεταφράζεται σε ποσότητα λιγότερη των 180 mg τη μέρα (ημερήσια προτεινόμενη